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厨房里的化学——保鲜

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摘要 化学现象在我们的生活中随处可见,我们的衣、食、住、行无论哪方面都离不开化学,化学使我们的生活变得多姿多彩。高中阶段学习化学科目能够丰富我们的知识储备,通过化学实验能够锻炼我们的动手能力。本文介绍了厨房中化学保鲜的意义,探究分析了厨房中的化学保鲜的作用。
作者 李兆昕
出处 《中国科技期刊数据库 科研》 2016年第12期263-263,共1页
关键词 厨房 化学 保鲜
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