食品质量与安全性控制技术

现阶段,我国的食品安全形势十分严峻,食品质量及安全问题牵动着千万人的心,已经严重的威胁了我国人民群众的身体健康,尤其是近些年来各地曝光的食品添加剂等的问题更是给食品安全问题和食品卫生问题带来了不利的影响,当下应当引起了人们对于食品质量及安全的广泛关注。在食品行业的发展中,相关部门应以良好的态度和科学的行为进行改进当前食品安全存在的突出问题,必须肩负起社会责任感,并不断优化食品技术监督与管理,以保障人们的饮食健康。文中对食品质量与安全性控制技术进行了分析,仅供参考。