摘要
研究n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fat acids,PUFA)对小鼠体内肥胖相关基因的影响,探讨其作用机理。方法:用fat-1转基因小鼠作为实验模型,实验随机分为fat-1转基因组与野生型组,自由摄食饮水6周,每周记录小鼠体质量,实验结束时取小鼠脂肪,用实时荧光定量聚合酶链式反应(RT-PCR)检测瘦素 (Leptin)、解耦联蛋白-1(UCP-1)、解耦联蛋白-2(UCP-2)mRNA的水平;并提取脂肪中的蛋白,用western blot 检测蛋白水平。结果:转基因组与野生型组相比,转基因组体质量明显降低(P<0.05),Leptin mRNA水平升高(P<0.05),UCP-1,UCP-2mRNA水平明显升高(P<0.05),蛋白水平与mRNA水平一致。结论:n-3多不饱和脂肪酸可以使小鼠体重减轻的机制可能通过UCP-1和UCP-2调节, 可能不通过Leptin调节.
