熟食品加工建设项目前期设计中应注意的问题

食品加工项目很多,熟食品加工项目一般包括:加工车间、检疫中心、配送中心、原料库、冷库、保鲜库等相关配套设施。当前,我国科研人员应审时度势,紧紧围绕发展民族品牌和国内外需要的产品,加大科技投入,形成一批具有强大竞争力的拳头产品和国际先进水平的生产加工能力。本文分析了熟食品加工建设项目前期设计中应注意的问题及发展趋势。