摘要
食品质量检验主要是指利用化学和物理等技术方式,依据相关的国际标准和我国《食品安全法》规定,对食品的原料、半成品、副产品和成品等进行质量检验,直至保证质量合格之后才可进行销售食用。食品质量检验主要包括对食品里的营养成分检验、添加剂检验、有害物质检验以及感官检验等,食品质量检验不仅仅与企业信誉息息相关,而且还关系着消费者的健康安全,但是现如今,由于食品质量检测的准确度不足,使得食品安全问题频频发生,极大的影响了消费者的健康安全,因此本文通过研究在食品质量检验过程中存在的问题,提出解决措施,并分析应如何有效提高食品质量检验精准度,以保证食品的质量合格,确保消费者的人身安全。
