新疆巴旦姆干坚果加工产业发展的问题与对策

巴旦姆属于世界四大干果之一,而新疆南疆是全国巴旦姆最适宜产区和最大的生产基地,其中莎车县的巴旦姆种植面积及产量目前占全国的90%以上。南疆种植巴旦姆具有丰富的种质资源和得天独厚的水土光热等自然条件,做为巴旦木之乡的新疆喀什地区莎车县,发展以巴旦姆为主的特色林果产品的加工业将成为当地农业生产结构调整的突破口,是促进当地广大农民增收、实现当地经济跨越式发展的现实需求和必然举措。