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基于液熏技术在水产加工中的应用分析
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摘要
液熏技术在现代的生活中已经得到了广泛的应用,其特点主要有:产品的质量并不稳定、不含有苯并花而且会使企业化的连续生产更加容易的实现。本篇文章综合的阐述了关于液熏技术的一些优点、关于液熏香料的主要的作用以及其具有的成分、液熏的工艺情况以及其影响的因素,以及液熏工艺应用在水产品中的现状,本文也对于液熏技术以后的发展情况进行了一定程度的展望,本文对于液熏技术在水产加工的应用进行分析,供大家参考。
作者
李现中
机构地区
石家庄市黄壁庄水库渔政监督管理站
出处
《中国科技期刊数据库 科研》
2017年第4期136-136,共1页
关键词
液熏技术
水产加工
应用分析
分类号
TS29 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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