浅析对中式烹饪工艺不断的进行改革与创新

中式烹调工艺历经几千年的延续,有着许多优良的传统与技巧方法,当前顾客对餐饮行业提出了更多的要求,为了满足广大人民群众的需求,必须对中式烹饪工艺不断的进行改革与创新。