不同配方肥对油麦菜产量和品质的影响

采用田间小区试验研究施用不同配方肥对油麦菜产量和品质的影响。结果表明,不同配方肥对油麦菜品质的影响各异。在两个试验点,与不施肥(CK)处理相比,施用配方肥处理的油麦菜维生素C、氨基酸、可溶性糖含量均不同程度提高。不同试验点油麦菜产量存在差异,可能与不同土壤基础肥力有关。施用配方肥处理的油麦菜维生素C、氨基酸、可溶性糖含量均不同程度提高。两个试验点的油麦菜维生素C、氨基酸、可溶性糖含量均以处理2、处理3、处理4最高,硝酸盐含量以处理2最低。