摘要
自上世纪六十年代开始，能否有效的制定和执行市场营销策略成为现代企业经营管理成败的决定性因素。做为提供以住宿和餐饮服务为核心的产品的酒店业，其管理工作同样是围绕经营成本、目标利润以及营销策略的制定和执行展开的。其中营销策略的制定和执行是能否实现目标利润和为酒店在市场竞争中赢得一席之地的关键。成功的运用基于发现目标市场潜在的消费需求及其发展趋势的现代营销策略，能够让酒店依据自身所具备的资源优势和经营管理战略目标，结合外部宏观经济环境与行业市场发展状况，精准的定位目标消费群体并有针对性的打造能够唤醒并满足其潜在需求的产品或服务，从而能够以创新的产品和服务在竞争日趋激烈以及消费需求日益多元化和个性化的市场环境下实现盈利目标。
