关于红米发展前景及栽培技术

红米作为特种稻米有较大的利用价值,除直接食用外,还可作酿酒、红色素和香型饮料原料米。红米富含诸多的营养元素,其中以铁质最为丰富,不仅可以补充消耗的体力,还有补血及预防贫血的功效。近年来红米随着市场需求量的增多,种植面积随之加大。红米是惠水县具有地方特色的稻米品种。本文主要介绍了红米的栽培技术,以供种植者参考。