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食品添加剂与食品安全问题探析
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摘要
改革开放以来,人民的生活水平日益提升,对食品的要求自然显著提高。而食品安全关乎我群众生活。为了改善食品品质,保鲜产品,在其中加入化学物质方面的添加剂是常见的形式。如今,人们希望食品添加剂在能改善人们的口感以外,还可以同时做到保障食品安全。如何在有效使用食品添加剂的同时兼顾食品安全,成为了一个重要命题。
作者
李少洁
刘楠楠
机构地区
渭南师范学院
出处
《东西南北(教育)》
2019年第6期346-346,共1页
关键词
食品添加剂
食品安全
兼顾
分类号
G4 [文化科学—教育技术学]
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