分析食品病原微生物快速检测技术的研究进展

随着经济水平的不断提高,国民对健康越来越关注,民以食为天,食品与人们的生活息息相关,且食品关乎健康,所以人们对食品的监测越来越关注,尤其是在前几年发生了一些食品安全事故后,人们在购买食品的时候,对其检测关注度进一步提升。食品病原微生物是食品检测的一个重要因素,为了提升食品中病原微生物的检测,相应的专家都在加紧对其检测技术的提升。本文就食品病原微生物快速检测技术的研究进展进行分析和讨论。