食用菌工厂化菌棒制作技术要点分析

菌棒的工厂化生产是利用拌料装袋机械、高效的灭菌设备在食用菌菌棒制作过程中,以量化的技术指标实现配料、拌料、装袋、灭菌以及接种和养菌,从而向农户提供菌棒或者料棒。食用菌工厂化制作菌棒技术具有科学性和可行性,是结合了现代机械流水线作业、科学完善的配方、高效灭菌设备于一体的先进生产技术,在香菇、黑木耳等袋栽食用菌菌棒生产中有着广泛的应用。