摘要
食品安全问题直接关系到民生问题,食品安全与我们每个人的日常生活紧密相关,因此,做好食品安全的管理工作是非常重要的,国家对这一问题的高度重视在复杂众多的法律条文中就能感受得到,仅仅只有法律却不能很好地督促和实行也会带来较为严重的后果,因此,行政执法的力量也显得尤为重要,尤其是对食品安全问题来说,如何依据复杂众多的法律条文做好行政执法工作也在一直以来严重的困扰着执法人员,尤其对于一些食品安全示范城市来说,作为食品安全示范城市,其食品安全问题当然比其他城市要更为重视,在食品安全方面容不得有任何问题,这样严格的要求必然也会给行政执法人员在无形之中带来较多的压力,本文将结合食品安全示范城市的新背景,简单谈谈行政执法工作要如何在复杂众多的法律条文和多变的市场环境中做好平衡与监督。