与安全专业需求分析

在“构建粤港澳大湾区卫生与健康共同体”大力发展中医药背景下,安全健康食品倍受关注,社会需要大量具有食品质量与安全专业技术人员。目前的高等职业教育食品质量与安全专业课程只是基于普通食品的以适应世界经济发展的需要。目前仍没有立足于现代人“吃出健康,吃出长寿”的中医药特色健康理念指导食品的质量与安全专业。为了保障食品质量与安全专业人才能与工作岗位更好的对接,为了能让专业紧跟时代的需求,建立具有中医药特色的食品质与安全专业课程是非常紧迫的。