摘要
随着经济的快速发展和转型升级,第三产业在我国国民经济中所占比重迅速增加,而作为第三产业重要组成部分的餐饮业也扮演着越来越重要的角色。近年来,我国餐饮市场规模不断扩大且收入持续增长,企业的综合实力也得到很大的提升。加之,国家商务部提出鼓励中餐企业“走出去”,积极开拓国际市场,"一带一路"也带来前所未有的机遇,由此揭开了中餐海外发展的新的热潮。由此,一批新兴餐饮品牌积极投身海外市场,着力打造国际化的中餐品牌。本文笔者总结工作经验,并查阅大量文献资料,对中国餐饮企业品牌国家化的发展路径进行展开探讨。
