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食品微生物检验的方法及质量控制
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摘要
一直以来,食品安全问题都是人们普遍关注的重点,关系到人们的健康和生命安全,微生物的检验是保障食品安全的重要方式,因此必须要对食品微生物的检测提高重视。随着科学技术的不断发展和进步,微生物检验技术得到了很大的提高,本文对食品微生物的检验方法进行了分析,并探讨了质量控制的措施,希望能够提高食品微生物检验的质量,从而保证食品的安全和卫生。
作者
赵学智
机构地区
山东省临朐县疾病预防控制中心
出处
《中国科技期刊数据库 医药》
2019年第4期207-208,共2页
关键词
食品
微生物
检验方法
质量控制
分类号
TS207.4-4 [轻工技术与工程—食品科学]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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中国科技期刊数据库 医药
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