蔬菜农药残留检测方式的相关思考

蔬菜农药残留对人类健康存在较大的威胁,加强蔬菜农药残留状况的监测,是确保农产品质量与安全的重要内容和有效措施。本文将结合蔬菜农药残留原因,对其检测方法进行分析,并以快速检测与酶抑制法检测为例,对其常见问题与解决对策进行总结论述,以供参考。