校企联合培养中端酒店管理人才路径研究 ——以洲际智选假日经理班为例

校企合作是提升高职院校人才培养质量的有效途径,近年来,我国高职院校在校企联合培养人才方面做了大量实践,取得了显著成绩,但在实施过程中也存在一些问题。本文以泸州职业技术学院酒店管理专业洲际智选假日经理班为例,分析了校企联合培养酒店人才存在的问题,并从人才培养目标、课程体系设置、双师队伍建设、人才评价体系等方面对校企联合开展中端酒店管理人才培养路径进行了研究,以期为智选假日酒店量身培养稳定的、高质量的管理专才。