摘要
本文针对特殊医学用途配中食品生产工艺研究现状来进行分析,主要将特殊医学需要的食品结合临床病人的病情来分析,特别是以营养不良的易发人群,这些都是引起临床治疗及其一些并发症延缓的直接原因。对于特殊医学用途配方食品来说,也是当前支撑临床营养的直接因素,在治疗和救治上起到关键的作用。同时在此还要结合特殊食品和普通食品进行对比,特殊医学用途配方食品生产上以合理的配方来完善稳定性和均匀性及其混合型性,整个流程都比较严谨和复杂。本文主要真对的是当前我国特殊医学用途中配方食品生产工艺的重要性与现状进行分析,从而阐述了这一技术在未来的发展规划与方向。为未来特殊性食品的发展奠定基础。
