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电商平台食品安全监督抽检方法分析
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摘要
本文从食品质量安全监督抽检方法研究入手, 重点关注消费份额占比较大的电商平台。结合多年实践经验, 分析了 目前网络食品安全监督抽检的现状与难点。围绕电商平台食品监督抽检的全过程, 在确定抽检计划、抽样准备、购样、抽样取 证、样品验收、封样以及检验等环节展开深入探讨。
作者
万小良
机构地区
河南省林州市综合检验检测中心
出处
《中国战略新兴产业(理论版)》
2019年第18期0168-0168,共1页
China Strategic Emerging Industry
关键词
电商平台
食品
监督抽检
分类号
F [经济管理]
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中国战略新兴产业(理论版)
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