新鲜度非立即衰减的生鲜农产品订货与定价联合决策

本文考虑了一个新鲜度非立即衰减,需求随时间和新鲜度衰变的库存系统。由于生鲜超市的保鲜技术良好,因此 生鲜农产品在刚上架的一段时间内,本文假定新鲜度不衰减,产品不变质。基于以上实际和假设,本文认为生鲜农产品在保 鲜期内,需求受价格的影响;进入变质期,价格和新鲜度共同影响需求,新鲜度衰减和变质同时发生,以平均利润最大化为 目标函数,并考虑生鲜农产品变质后的处理成本。