摘要
膳食营养搭配是幼儿园教育系统中一项非常重要的工作内容,对于保障幼儿的饮食安全、促进幼儿身体发育和健康成长等意义重大。但是,在实际的工作和操作过程中却存在着一些问题,在保障幼儿营养摄入和膳食管理等方面还存在着或多或少的问题。本文主要以调查为主要依据,结合当前幼儿园中膳食营养搭配的具体情况,对如何做好幼儿园膳食营养搭配进行简要分析,主要是从加强营养膳食调查和数据分析、加强平衡膳食的知识教育、制定科学合理的营养食谱、建立健全完善的膳食营养管理机制等方面探析,以期为相关幼儿园和幼儿工作者提供参考,更好地促进幼儿身体健康、快乐成长。
