水产品药物残留快速检测的应用及可靠性探讨

快速检测技术具有简便、快速、高效、经济的特点,能较好地满足农产品有害物质的检测要求,基本达到监管农产品质量的安全。通过定量确证快速检测水产品中多种药物残留的方法可靠有效,可以在基层实验室进行推广,这将有效克服以往仪器制约效率的现象,加大农产品安全检测的业务量和反应速度,形成对水产品生产、销售及产地环境等从田头到市场进行全程监控检测的能力。