沙县区域饮食文化的特征及传播意义

区域饮食文化是中华优秀传统民俗文化的重要组成部分,是与地域文化特点及人文精神相结合形成的积久成习的文化传统,承载着一个区域群体的生活习惯与记忆 , 更对一个区域内的非物质文化传承起到至关重要的作用。对区域饮食文化传播意义的深入探究有助于对区域文化内涵进行挖掘和提炼,可以应用于各种传播途径进行高效地记录和传播区域文化。