高职《酒店服务礼仪》课程改革与实践探索——以承德石油高等专科学校为例

课程改革是职业教育发展的必然趋势,课程改革的目的是为了使人才培养的方向更切近社会需要。通过对《酒店服务礼仪》课程教学方法、教学手段、考试考核方法等进行进一步的改革探索,以期提高教学质量,提升学生的职业素养和综合素质,为社会培养更多优秀人才。