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食品理化检验中的质量控制方法探讨

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摘要 随着经济的不断发展,食品行业也处于快速的发展当中,然而食品安全问题却日益暴露出来。为了保证食品的安全以及人们的身体 健康,需要采用合理的检测方法,对食品的质量安全进行有效控制。在当前的食品检测中,往往通过理化检验的方式,分析食品内各成分的含 量,判断食品是否符合安全的标准,保证食品的质量安全。本文从食品理化检验简要概述、当前食品理化检验中存在的问题以及食品理化检验 中的质量控制方法三方面进行分析和介绍。
作者 刘昭
出处 《营销界(理论与实践)》 2019年第11期0365-0365,共1页

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