互联网对传统餐饮行业的影响效应分析

兰州市安宁区凭借高校密集、交通便利的优势，餐饮业的发展正在经历着变革，传统餐饮行业正借助互联网实现数字化转型，期间餐饮店不断洗牌，新兴的经济经营模式为传统餐饮业提供了创新型的解决方案，安宁区餐饮业的互联网化程度如何，我们从餐饮店和消费者两个视角，从餐饮数字化管理、平台经济、满意度及互联网品牌、竞合与新零售、第三方平台评价和外卖订餐七方面，分析发现安宁区的餐饮业的互联网化程度较低，各类服务项目仍有较大提升空间。