计算机信息技术在食品质量安全与检测中的应用

改革开放以来,我国市场经济飞速发展,越来越多的企业曝光于媒体和公众的监督下,尤其是食品安全质量领域已经饱受关注。 加之我国社会的网络信息技术迅速发展,计算机和网络的互联使得消息更加快速的传播,公众对于食品安全的关注越来越密切,要使用科 学化的手段来监督食品安全已经成为迫在眉睫之事,建立一个完善的食品安全管理体系和与媒体互动想通的监管途径已经成为百姓们千呼 万唤之事。本文将主要讨论网络信息技术对于食品安全质量监测领域中的应用,以便刺激行业的完善与发展。