期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
中式菜名的英译现状及方法
下载PDF
职称材料
导出
摘要
近5000年的历史使得中国饮食文化博大精深、享誉世界。在与他国友好交流时,中式菜名的英译仍然存在诸多问题,如:菜名翻译较为生硬,缺少中国饮食文化的精髓,不符合西方菜名规范且缺乏统一性。本文根据译名现状,就中式菜的特点、烹饪方式对翻译方法进行了归纳总结。
作者
王楠
柳亚杰
机构地区
浙江树人大学人文与外国语学院
出处
《营销界(理论与实践)》
2020年第4期378-379,共2页
关键词
中式菜名
英文翻译
翻译方法
翻译原则
分类号
F [经济管理]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
马琳琳,苏佳.
日本饮食文化及其特点研究——评《日本的洋食:從洋食解開日本飲食文化之謎》[J]
.食品工业,2020,41(9):370-370.
2
甘水兰.
中国画示范教学的现状及方法[J]
.教师博览(下旬刊),2020(6):93-94.
被引量:1
3
王楚恒.
好吃的“混搭新加坡”[J]
.看世界,2020(13):70-73.
4
李慧萍.
中小学生减负现状及方法策略研究[J]
.教育实践与研究(理论版)(C),2020(7):86-87.
被引量:1
5
王艳,杨海侠,杜彦臻.
语言学视域下的东北菜品名称研究[J]
.小说月刊(下半月),2020(5):0168-0168.
6
李子禹,吴舟桥,陕飞,季加孚.
腹腔镜全胃切除术消化道重建方式的安全性评估[J]
.中华消化外科杂志,2020,19(9):941-945.
被引量:5
7
日置弘一郎,陈朝阳(译).
商标这种信息[J]
.湖北第二师范学院学报,2020,37(9):42-46.
8
王丽.
农家饮食英语翻译研究——评《餐饮服务常用英语口语大全》[J]
.食品工业,2019,40(12):355-355.
9
常伟.
高校英语教学中的中西方饮食文化的融合——评《中西方饮食文化差异及翻译研究》[J]
.食品工业,2020,41(8):352-352.
被引量:2
10
郝思睿.
三餐四时,杜绝舌尖上的浪费[J]
.党课,2020(17):81-85.
营销界(理论与实践)
2020年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部