紫背天葵的栽培技术

紫背天葵的当地俗名叫血脉菜或血皮菜。茎绿色略带紫红色,叶长卵形、边缘有齿,叶面绿色,背面紫红色,嫩茎叶是凉拌、炒食的上等菜肴,质柔细滑,有特殊风味,具有消暑、润肺、解热之功效。是春淡、秋淡季节的特色蔬菜补充品种,一般年亩产鲜菜4000—5000公斤,亩产值可达5000元左右。 一、主要生长特性:属于常绿的多年生草本蔬菜。植株生长旺盛,分枝能力强,高抗病虫害,茎节再生能力强。