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科创项目与《食品质量与安全管理》课堂教学结合的思考

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摘要本文结合本科生《食品质量与安全管理》的教学实践,探索了将科创项目融入课堂教学的几点教学理念和方法,并提出了推进这种理论和实践相结合教学模式的建议。

作者刘华楠宋京京

机构地区上海海洋大学经济管理学院

出处《中国科技经济新闻数据库教育》 2021年第1期158-159,共2页

关键词科创项目课堂教学食品质量与安全

分类号 G642 [文化科学—高等教育学]

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2021年第1期

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