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食品检验中微生物检测技术应用的研究
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摘要
随着我们国家经济的快速发展,我们的生活水平得到了显著的提高,相关部门对食品安全问题越发重视起来。在该背景下,食品检测方面的技术的随之得到了提高。其中,微生物检测技术在食品检验工作,对人们身体健康有着密切的联系。对此相关部门要想提高国民的食品安全质量,只有不断提高微生物检测技术,为微生物食品检测的顺利开展铺垫基础,从而避免人们在食用食品过程中出中毒等情况。鉴于此,文章以食品微生物检测作为切入点,在此基础上对食品检测中微生物检测技术的应用研究展开了阐述。
作者
张萌
机构地区
北京铁路局集团有限公司石家庄铁路疾控所
出处
《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》
2020年第12期265-266,共2页
关键词
微生物检测技术
食品检验
应用
分类号
R737.9 [医药卫生—肿瘤]
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