“国潮”背景下广西酸嘢的文化挖掘与品牌传播研究

在消费群体中,新的消费观点——“国潮”正引领着一种前卫的生活方式。“国潮”运动为服装、食品等行业的国货品牌带来了新机遇。而酸嘢作为广西传统饮食文化的组成部分,如何借“国潮”之势打开消费市场,树立起消费者认同的国货品牌,是亟待思考的问题。基于此,本项目在对国潮内涵界定及国潮品牌调研的基础上,深入挖掘广西酸嘢的文化元素,构建多维的酸嘢文化体系,塑造广西酸嘢国潮品牌,提出多元的品牌传播渠道,最终提升广西酸嘢文化认同和品牌影响力。