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炎炎夏日注意预防“冰箱性肠胃炎”

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摘要 所谓的冰箱性肠胃炎是一种现代临床研究中提出的肠胃炎类型,其实这种病症并不是指冰箱所导致的肠胃炎,而是在进入了炎热的夏季以后,很多人都习惯在冰箱中储存大量的食物,但在进行长时间的储存后,又不会定期对冰箱进行清洁,这就导致冰箱内出现大量的细菌滋生的状况,这种现象会对人体造成极大的危害,尤其是大肠杆菌可以在冰冷环境中滋生。所以在食用冰箱内储存的食品时,如果不能够经过高温对食品进行消毒杀菌,就很容易导致其中的各种细菌对人的胃肠道产生影响,轻则影响人的消化功能导致腹泻或者呕吐的症状重,则导致肠胃炎的发生,会对人体造成极大的损伤。而这种因素所导致的肠胃炎就被称为冰箱性肠胃炎。那么在遇到炎热的夏季,我们应该怎么对冰箱性肠胃炎进行预防呢?
作者 曾侠
出处 《家庭生活指南(下旬刊)》 2020年第5期195-195,共1页
分类号 C [社会学]
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