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食品检测中农药残留的检测技术

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摘要 现阶段我国社会经济水平不断提升,人们的生活水平也越来越高,但是随之而来的环境问题也在不断加剧。最近几年来,食品安全问题成为了我国社会广泛关注的重要话题之一,甚至带来了一定的负面影响。在进行食品加工以及生产的过程中往往农药以及添加剂是必不可少的,但是要注意对其用量进行合理控制,避免因为农药以及添加剂过量而影响到食品安全。基于此,本文也尝试对食品检测中农药残留的检测技术进行了分析。
作者 杜韶钟
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