摘要
随着医学模式的发展与转变,医院营养教育逐渐应用于疾病的预防、治疗当中,通常情况下,医院会根据患者的特点以及营养健康教育的内容,运用多种手段和方式对患者开展营养与健康教育。为患者讲解与营养相关的科学知识,增加患者的认知度,有助于患者建立科学的营养观与健康观,也能促进患者养成良好的饮食习惯并建立科学的饮食结构,进而加强患者的营养观念,并将营养知识转化成科学的营养健康行为,加强自我保健意识。本文介绍了营养健康教育的重要性,分析了医院患者的特点以及营养科健康教育的相关内容,并就医院营养科进行营养健康教育的途径与方法进行探讨。