特朗普教学组织形式在食品营养与健康教学中的应用研究

特朗普制是一种把大班上课、小班研究和个别教学结合起来的教学组织形式。大班集体教学由优秀教师统一授课, 小班研究由教师或优秀生领导,研究、讨论大班授课材料,个别教学包含教师辅导学生作业。本文针对目前国内高职院校教学形式的弊端,提出将特朗普制教学组织形式应用在高职院校《食品营养与健康》课程当中,解决目前我国高职院校在教学方法上存在的问题。