试析影响食品检验准确度的因素

随着人们生活质量的上升,食品行业也迅速发展,与此同时,食品的质量和安全问题频频曝光,严重损害了人们的身心健康,激起了人们对食品安全问题的广泛关注,同时对检验技术也越来越不放心,甚至对一些有知名度的厂家也产生了质疑。所以严格把控食品安全检验环节,保证食品安全检测的准确度尤为重要,但检验的准确度受到多种条件因素的影响,所以本文阐述了在食品安全检验过程中会对准确度产生影响的因素,并根据这些问题提出了相应的改善建议。