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浅析食品安全检测中分析化学技术的应用分析

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摘要 食品安全是现代社会发展当中的主要问题,食品安全检测是保证食品安全的主要方法,食品安全和人们的健康安全有着一定的关联。近几年,我国对食品卫生要求越来越严格。因此,食品安全检查也显得尤为重要,在此之前,我国食品安全检查技术比较落后,需要大量的时间和精力。当今社会,食品安全问题频繁发生,很多食品都存在着安全隐患。因此,食品安全质量检测成为了人们的高度关注的问题。基于此,本文首先简要分析了食品安全问题概述,随后从三个方面分析了现阶段食品安全检测中比较常用的分析化学技术,以此来供相关人士交流参考。
作者 吴凡
出处 《中国科技期刊数据库 工业A》 2021年第3期396-396,398,共2页
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