浅析国有企业食堂成本的管控措施

降本增效是近年来国有企业的主要管理方向,食堂运营成本作为后勤成本的重要组成部分,是国有企业的长期成本;降低 食堂运营成本有利于提高国有企业利润。本文简要论述了国有企业食堂的人工成本、食材成本、工器具和低耗品成本及水电气成本的 管控措施,对国有企业降本增效有启发作用。