食品中农药残留及检测技术研究

随着生活质量的不断提高,人们对食品安全问题的重视度不断提高。农产品农药残留问题一直是大众关心的热点问题,农药残留作为食品安全问题的主要威胁,加强对农产品农药残留问题的检测与控制,是有效降低农药残留对人体伤害的有效措施。本文就食品中农药残留检测存在的问题和检测技术研究现状进行综述,并展望其未来的发展。