体验式教学在中职酒店管理教学中的运用研究

作为一门兼具实用性和技能性的专业,中职酒店管理专业以培养高素质复合型、应用型专业酒店管理人才为目标,以实践操作能力培养为导向。当前,我国酒店行业正处于飞速发展阶段,为适应其发展步伐,酒店管理专业也面临着一系列不同于以往的全新挑战,这就要求其开展教学改革工作,重视应用体验式教学这一具有创新意义的教学方式提高实践教学水平。本文主要探讨体验式教学在中职酒店管理教学中的具体运用策略,以供参考。