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番茄树又名木本树番茄,属多年生茄科四季常青灌木。成年树株高1.5—2米,为无限生长型。通常当年种值当年结果,一年四季均可种植。一次种植可连续受益20年。番茄树果实圆型,果面深红色,果肩无裂纹,肉厚皮薄,平均单果重150克左右,比普通番茄口感独特,鲜果食胜黄桃,香如菠萝,熟食酸甜可口,清香味美。