罐藏青刀豆特性与栽培技术

青刀豆,俗名四季豆,学名菜豆,为豆科菜豆,属矮生或蔓生性一年生草本植物,是适宜罐藏或速冻加工的品种。去年我县引进示范种植,发现适应性广,并进行小型加工,取得良好的经济效益。我县今年规模推广上千亩,并成为冷冻厂和加工企业订单农业试点,引导山区农业种植结构调整。