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食品理化检验中的质量控制探析
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摘要
随着社会的快速发展,人民生活水平的提高,越来越多的老百姓开始关注食品安全,但近年来关于食品安全的报道频繁出现于各大媒体网页,食品安全已经成为大家关注的焦点。食品理化检验是食品必须的检验项目,本文对理化检验中的控制进行详细分析,希望可以为食品检验部门或者食品生产厂家提供一定的借鉴。
作者
王风莹
王惠
机构地区
山东华盛天同标准技术服务有限公司
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2021年第4期208-209,共2页
关键词
食品
理化检验
质量控制
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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