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浅谈中职烹饪专业烹饪工艺美术课教学思路

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摘要 随着我国的经济发展和社会进步,我国对于烹调师的市场需要越来越大,烹调师的就业前景也非常的可观。在这样的时代发展背景下,各大中职学校开始设置相关课程,为我国相关市场提供对口型就业人才。文章将对中职烹饪专业烹饪工艺美术课教学思路进行简要的分析和探讨。
作者 蒋葆山
出处 《好日子》 2021年第13期9-9,共1页
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