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基于“混合式教学”的《酒文化与调酒》课程资源库建设探讨
被引量:
1
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摘要
在人们生活水平不断提升的当前,我国的酒文化行业也在不断的发展,各个大中专院校都开设了和此相关的课程。调酒课程的增加,是顺应时代发展需要的一种行为,这一课程自开展就受到了学生的喜爱。在具体教学的过程中,采用混合式教学方法给教学质量的提升提供了极大的帮助。不过,在这一教学模式下,依然需要对酒文化与调酒课程资源库建设进行全面分析,助力混合式教学模式更好地发挥效果。
作者
王婷
机构地区
南宁市第一职业技术学校
出处
《新丝路(中旬)》
2021年第6期0094-0095,共2页
New Silk Road
关键词
混合式教学
酒文化
调酒课程
课程资源库建设
分类号
C [社会学]
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新丝路(中旬)
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