我国食品微生物快速检测技术发展现状及趋势

近年来,随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,对于食品的安全防范意识也在增强,为了让食品安全性能得到有效保障,就需要对食品中的微生物进行合理检测。微生物会对食品的质量产生关键性影响,通过对食品中微生物的检测,可以在一定程度上预防食品出现变质情况,从而有效提高食品安全性能。